自然豊かな環境の中で育てられるエビスの鶏たち。健康な鶏を育てることが、安全な食への第一歩です。乳酸菌やハーブを飼料に配合し、鶏の腸内環境を整えることで、抗生物質や抗菌剤を適正な管理の下、健康な鶏を飼育しています。安心・安全な鶏肉を新鮮な状態で、全国のお客様にお届けします。
霧島鶏
長期育成に適したメス鶏を丁寧に約65日間、長期飼育。きれいな水とハーブを加えたオリジナル飼料を食べて育つ霧島鶏。鶏特有の臭みも極力抑えた、高タンパクで低カロリーが持ち味。厳選された雌鶏のみを出荷するため、肉じまりが良く保水性に富んでいるため歯ごたえのあるコクと深みのある味わいを堪能できます。
エビス鶏
自信の無鑑別の自社ブランド鶏。きれいな水とハーブ、木酢、梅肉エキスをなどを加えたオリジナルの飼料を与えて、自然豊かな平飼い開放鶏舎で、生産農家様の愛情をいっぱいもらってストレス無く育ちます。この生産方法で出荷された若鶏は、肉質が良く味の深みのある鶏に仕上がります。臭みが少なく、保水性に優れたエビス鶏。若鶏ならではの柔らかくジューシーな鶏肉です。
高原ハーブ鶏
高原ハーブ鶏は、霧島連山の麓で、厳選された種鶏・ヒナ・専用飼料を使い、自然環境を取り入れた平飼い開放鶏舎で育ちます。 飼料には、鶏の成長に良い効果のある天然ハーブ（カボチャ種子粉・オオバコ・スイカズラ・ベニバナなど）を使用。良質な植物性たんぱく質を多く使用した飼料で飼育しているので、鶏臭さが気にならず、さわやかな味わいです。さらに、脂肪を抑え、良質なタンパク質が多い鶏肉です。